Виноград Шардоне

Описание

Шардоне относится к западноевропейским сортам. Новая разновидность получилась в результате скрещивания двух следующих видов: Пино нуар и Гуэ блан. Последний вид уже считается исчезнувшим. Современные виноделы сразу обратили внимание на получившуюся разновидность с необычными вкусовыми качествами. Плоды с фруктовыми нотками замечательно подошли для приготовления винных напитков.

Еще одно название – Белый бургундский. Специалисты используют материнскую лозу для культивации виноградных культур.

Описание
Виноград может быть как сильнорослым, так и среднерослым. Побеги окрашены в коричневый цвет. Листва светло-зеленого цвета. Форма – округлая, с пятью лопастями, которые не отсечены друг от друга. Если листья молодые, на них можно разглядеть сероватый оттенок. После они приобретают золотистый и потом бронзовый отлив. Имеется незначительно опушение.

Срок созревания
С начала вегетационного периода и до созревания плодов проходит от 138 до 140 дней. Эта характеристика относится к ранним сортам.

Грозди
Грозди имеют цилиндро-коническую форму. Показатель плотности может быть разным – высокий, средний или рыхлый. Вес насчитывает около 100 граммов. Средняя длина – около 10 сантиметров. Завязи могут рано осыпаться.

Ягоды
Спелые ягоды приобретают зеленовато-белый цвет. А также наблюдается золотистый отлив, расположенный на солнечной стороне. На поверхности имеется тонкий восковой налет и мелкие точки коричневого цвета. Внутри находится 2-3 косточки. Плоды покрыты прочной, но тонкой кожурой. Мякоть – сочная. Форма может быть как овальная, так и округлая. Вес варьируется от 2-х до 4-х граммов. Диаметр (в миллиметрах) – от 12 до 16.

Вкус
Вкус урожая описывают как сортовой. Если виноградники расположены в условиях умеренного климата, вкус будет более насыщенный и выразительный. Уровень кислотности от 8,2 до 11,6 г/дм³. Сахара – от 180 до 229 г/дм³.

Урожайность
Процент плодоносных побегов на кусте – около 40%. На каждом из побегов одновременно зреет от 2-х до 3-х гроздей. Для получения обильного и стабильного урожая нужно высаживать большое количество кустов.Шардоне относится к западноевропейским сортам. Новая разновидность получилась в результате скрещивания двух следующих видов: Пино нуар и Гуэ блан. Последний вид уже считается исчезнувшим. Современные виноделы сразу обратили внимание на получившуюся разновидность с необычными вкусовыми качествами. Плоды с фруктовыми нотками замечательно подошли для приготовления винных напитков.

Еще одно название – Белый бургундский. Специалисты используют материнскую лозу для культивации виноградных культур.

Описание
Виноград может быть как сильнорослым, так и среднерослым. Побеги окрашены в коричневый цвет. Листва светло-зеленого цвета. Форма – округлая, с пятью лопастями, которые не отсечены друг от друга. Если листья молодые, на них можно разглядеть сероватый оттенок. После они приобретают золотистый и потом бронзовый отлив. Имеется незначительно опушение.

Срок созревания
С начала вегетационного периода и до созревания плодов проходит от 138 до 140 дней. Эта характеристика относится к ранним сортам.

Грозди
Грозди имеют цилиндро-коническую форму. Показатель плотности может быть разным – высокий, средний или рыхлый. Вес насчитывает около 100 граммов. Средняя длина – около 10 сантиметров. Завязи могут рано осыпаться.

Ягоды
Спелые ягоды приобретают зеленовато-белый цвет. А также наблюдается золотистый отлив, расположенный на солнечной стороне. На поверхности имеется тонкий восковой налет и мелкие точки коричневого цвета. Внутри находится 2-3 косточки. Плоды покрыты прочной, но тонкой кожурой. Мякоть – сочная. Форма может быть как овальная, так и округлая. Вес варьируется от 2-х до 4-х граммов. Диаметр (в миллиметрах) – от 12 до 16.

Вкус
Вкус урожая описывают как сортовой. Если виноградники расположены в условиях умеренного климата, вкус будет более насыщенный и выразительный. Уровень кислотности от 8,2 до 11,6 г/дм³. Сахара – от 180 до 229 г/дм³.

Урожайность
Процент плодоносных побегов на кусте – около 40%. На каждом из побегов одновременно зреет от 2-х до 3-х гроздей. Для получения обильного и стабильного урожая нужно высаживать большое количество кустов.

Общие характеристики
Авторы
Франция
Появился при скрещивании
Gouais Blanc x Пино нуар – вероятные родители по анализу ДНК
Синонимы названия
Блан де Шампань, Бургунди фехер , Вейс едлер, Вейсер Клевнер, Вейсер руландер, Клевнер, Луизант, Лизо, Морийон, Нуарьен блан, Оверна блан, Пино Шардоне
Назначение
технический
Урожайность
малоурожайные
Грозди
Форма грозди
цилиндро-коническая
Плотность грозди
плотная, средней плотности и рыхлая
Вес грозди, г
90-95
Ягоды
Цвет ягоды
зеленовато-белый с золотистым оттенком на солнечной стороне, покрыта восковым налетом и мелкими коричневыми точками
С косточками
да
Количество семян, шт.
2-3
Вкус
сортовой
Сахар, г/дм³
180-229
Кислотность, г/дм³
11,6-8,2
Кожица
тонкая, прочная
Мякоть
сочная
Форма ягоды
округлая и слегка овальная
Вес ягоды, г
2-4
Размер ягоды, мм
диаметром 12-16
Размер ягоды
средняя
Выращивание
Морозостойкость, °C
-22
Тип цветка
обоеполый
Сила роста
средняя
Процент плодоносных побегов
40
Количество соцветий на побеге
1,1-1,7
Обрезка лозы, глазков
10-12
Необходимость укрытия
да
Устойчивость к грибковым заболеваниям
поражается милдью и оидиумом
Созревание
Срок созревания, дней
138-140
Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C
2800
Срок созревания
раннийОбщие характеристики
Авторы
Франция
Появился при скрещивании
Gouais Blanc x Пино нуар – вероятные родители по анализу ДНК
Синонимы названия
Блан де Шампань, Бургунди фехер , Вейс едлер, Вейсер Клевнер, Вейсер руландер, Клевнер, Луизант, Лизо, Морийон, Нуарьен блан, Оверна блан, Пино Шардоне
Назначение
технический
Урожайность
малоурожайные
Грозди
Форма грозди
цилиндро-коническая
Плотность грозди
плотная, средней плотности и рыхлая
Вес грозди, г
90-95
Ягоды
Цвет ягоды
зеленовато-белый с золотистым оттенком на солнечной стороне, покрыта восковым налетом и мелкими коричневыми точками
С косточками
да
Количество семян, шт.
2-3
Вкус
сортовой
Сахар, г/дм³
180-229
Кислотность, г/дм³
11,6-8,2
Кожица
тонкая, прочная
Мякоть
сочная
Форма ягоды
округлая и слегка овальная
Вес ягоды, г
2-4
Размер ягоды, мм
диаметром 12-16
Размер ягоды
средняя
Выращивание
Морозостойкость, °C
-22
Тип цветка
обоеполый
Сила роста
средняя
Процент плодоносных побегов
40
Количество соцветий на побеге
1,1-1,7
Обрезка лозы, глазков
10-12
Необходимость укрытия
да
Устойчивость к грибковым заболеваниям
поражается милдью и оидиумом
Созревание
Срок созревания, дней
138-140
Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C
2800
Срок созревания
ранний