Груша Кюре

Описание

Описание сорта
Для груш этого сорта характерно формирование высоких, сильнорослых деревьев до 5-6 м высотой. Крона широкопирамидальной формы, густая. Ветви без плодов направлены вверх под углом в 45-50 градусов, под нагрузкой поникают. Они обильно покрыты листвой. Цветки белые, с пыльниками темно-розового оттенка, крупного размера, плодоношение происходит как на плодушках, так и на ветвях 3-4 года.

Характеристика плодов
У этих груш в стадии съемной зрелости кожица остается зеленой, на ней проступают многочисленные мелкие подкожные точки. Поверхность плодов гладкая, утолщенная, без блеска. Мякоть белая, сочная, с выраженной мелкой зернистостью. У семенного гнезда присутствуют каменистые клетки. По мере наступления съемной зрелости окраска кожицы меняется на светло-желтую, может появляться легкий розоватый румянец.

Плоды крупного размера, классической удлиненно-грушевидной формы. Средняя масса каждого достигает 160-250 г. На некоторых плодах присутствует оржавленность, полоской протянутая от чашечки к плодоножке.

Вкусовые качества
Дегустационная оценка плодов средняя, от 3 до 3,5 балла. Вкус слегка терпкий, кисло-сладкий, присутствует слабый аромат. По мере дозревания он улучшается. Применение груш разнообразно, их можно есть в свежем виде, консервировать, перерабатывать и сушить.

Созревание и плодоношение
Сорт относится к зимним, плоды снимают с 25 сентября по 8 октября, затем отправляют на хранение и дозревание. Плодоношение периодическое. Сроки его наступления зависят от подвоев. На айве это происходит на 4-5 год, на лесной груше через 5-6 лет с момента высадки на постоянное место.

Урожайность
Сорт подходит для выращивания в промышленных масштабах. Отдает до 150-250 ц/га. Считается высокоурожайным.

Регионы выращивания
Сорт районирован для выращивания на Северном Кавказе, в Краснодарском крае и на Ставрополье. Успешно культивируется в Средней Азии, Армении, Молдавии. При создании благоприятных условий может выращиваться в умеренных климатических зонах.

Самоплодность и необходимость опылителей
Груша Кюре (Вильямс зимний) самобесплодна. В саду рядом с ней необходимо располагать растения-опылители. Подойдут груши сортов Любимица Клаппа, Вильямс. Цветение происходит ранней весной.
Описание сорта
Для груш этого сорта характерно формирование высоких, сильнорослых деревьев до 5-6 м высотой. Крона широкопирамидальной формы, густая. Ветви без плодов направлены вверх под углом в 45-50 градусов, под нагрузкой поникают. Они обильно покрыты листвой. Цветки белые, с пыльниками темно-розового оттенка, крупного размера, плодоношение происходит как на плодушках, так и на ветвях 3-4 года.

Характеристика плодов
У этих груш в стадии съемной зрелости кожица остается зеленой, на ней проступают многочисленные мелкие подкожные точки. Поверхность плодов гладкая, утолщенная, без блеска. Мякоть белая, сочная, с выраженной мелкой зернистостью. У семенного гнезда присутствуют каменистые клетки. По мере наступления съемной зрелости окраска кожицы меняется на светло-желтую, может появляться легкий розоватый румянец.

Плоды крупного размера, классической удлиненно-грушевидной формы. Средняя масса каждого достигает 160-250 г. На некоторых плодах присутствует оржавленность, полоской протянутая от чашечки к плодоножке.

Вкусовые качества
Дегустационная оценка плодов средняя, от 3 до 3,5 балла. Вкус слегка терпкий, кисло-сладкий, присутствует слабый аромат. По мере дозревания он улучшается. Применение груш разнообразно, их можно есть в свежем виде, консервировать, перерабатывать и сушить.

Созревание и плодоношение
Сорт относится к зимним, плоды снимают с 25 сентября по 8 октября, затем отправляют на хранение и дозревание. Плодоношение периодическое. Сроки его наступления зависят от подвоев. На айве это происходит на 4-5 год, на лесной груше через 5-6 лет с момента высадки на постоянное место.

Урожайность
Сорт подходит для выращивания в промышленных масштабах. Отдает до 150-250 ц/га. Считается высокоурожайным.

Регионы выращивания
Сорт районирован для выращивания на Северном Кавказе, в Краснодарском крае и на Ставрополье. Успешно культивируется в Средней Азии, Армении, Молдавии. При создании благоприятных условий может выращиваться в умеренных климатических зонах.

Самоплодность и необходимость опылителей
Груша Кюре (Вильямс зимний) самобесплодна. В саду рядом с ней необходимо располагать растения-опылители. Подойдут груши сортов Любимица Клаппа, Вильямс. Цветение происходит ранней весной.

Авторы
Франция
Назначение
универсальное
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
150-250 ц/га
Транспортабельность
хорошая
Дерево
Тип роста
сильнорослое
Высота, м
до 5-6
Крона
широкопирамидальная, густая
Ветви
основные ветви отходят от ствола под углом 45-50°, концы ветвей при нагрузке урожаем поникают
Побеги
средней длины или длинные, коленчатые, средней толщины, светло-коричневые; в верхней части однолетних побегов кора бордово-коричневая, со слабым опушением
Облиственность
сильная
Листья
средней величины, почти округлой или широкояйцевидной формы, с коротким кончиком, темно-зеленые; листовая пластинка толстая, кожистая, гладкая, блестящая, края приподняты кверху, кончик отогнут вниз, зазубренность по краю листа мелкая, остропильчатая; черешок небольшой, тонкий, часто бордово окрашенный
Цветки
довольно крупные, белые, с темно-розовыми пыльниками
Тип плодоношения
в основном, на 3-4 летней, а иногда и двухлетней древесине, а также на плодушках
Плоды
Масса плода, г
160-250
Форма плода
удлиненно-грушевидная
Размер плода
выше средней величины или крупные
Окраска плода в период съемной зрелости
зеленая
Окраска плода в период потребительской зрелости
светло-желтая, иногда со слабым розоватым румянцем и множеством мелких, слабо заметных подкожных точек
Оржавленность
у некоторых плодов – в виде ржаво-коричневой полоски, которая тянется от чашечки к плодоножке; также присутствует в углублении чашечки
Мякоть
сочная, мелкозернистая, средней плотности, с каменистыми клетками у семенного гнезда
Цвет мякоти
белый
Вкус
кисло-сладкий, со слегка ощутимой терпкостью
Аромат
слабый
Кожица
гладкая, плотная, толстая, матовая
Подкожные точки
многочисленные, мелкие, слабозаметные
Плодоножка
длинная, средней толщины с утолщением в месте прикрепления ветки, слабоизогнутая, косопосаженная, прочно прикреплена к плоду и как бы переходит в этом месте в мясистый бугорок
Химический состав плодов
сухих веществ – 10,8%, сахаров – 6,5%, титруемых кислот – 0,7%, аскорбиновой кислоты – 3,8 мг/100г, Р-активных катехинов – 38,6 мг/100г сырого вещества
Дегустационная оценка
от 3 до 3,5
Продолжительность хранения плодов
от одного до двух месяцев
Созревание
Сроки созревания
зимние
Срок съема плодов
25 сентября – 8 октября
Скороплодность
на подвоях лесной груши – на 5-6 год, на айве – на 4-5 год после посадки в сад
Периодичность плодоношения
периодичное
Выращивание
Самоплодность
самобесплодные
Сорта-опылители
Вильямс, Любимица Клаппа, Оливье де Серр
Осыпаемость
нет
Особенности размножения
хорошо растет и плодоносит как на подвое груши лесной, так и на айве
Зимостойкость
достаточная
Засухоустойчивость
достаточная
Требования к почве
может расти на всех почвах, но лучше удается на легких, достаточно увлажненных
Местоположение
необходимо много пространства на участке
Регионы выращивания
районирован в Северо-Кавказском регионе, распространен в Дагестане, Кабардино-Балкарии, Чечне и Ингушетии, Северной Осетии, Ставропольском и Краснодарском краях, во всех зонах Украины, в Молдавии, Азербайджане, Армении и республиках Средней Азии
Устойчивость к парше
средняяАвторы
Франция
Назначение
универсальное
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
150-250 ц/га
Транспортабельность
хорошая
Дерево
Тип роста
сильнорослое
Высота, м
до 5-6
Крона
широкопирамидальная, густая
Ветви
основные ветви отходят от ствола под углом 45-50°, концы ветвей при нагрузке урожаем поникают
Побеги
средней длины или длинные, коленчатые, средней толщины, светло-коричневые; в верхней части однолетних побегов кора бордово-коричневая, со слабым опушением
Облиственность
сильная
Листья
средней величины, почти округлой или широкояйцевидной формы, с коротким кончиком, темно-зеленые; листовая пластинка толстая, кожистая, гладкая, блестящая, края приподняты кверху, кончик отогнут вниз, зазубренность по краю листа мелкая, остропильчатая; черешок небольшой, тонкий, часто бордово окрашенный
Цветки
довольно крупные, белые, с темно-розовыми пыльниками
Тип плодоношения
в основном, на 3-4 летней, а иногда и двухлетней древесине, а также на плодушках
Плоды
Масса плода, г
160-250
Форма плода
удлиненно-грушевидная
Размер плода
выше средней величины или крупные
Окраска плода в период съемной зрелости
зеленая
Окраска плода в период потребительской зрелости
светло-желтая, иногда со слабым розоватым румянцем и множеством мелких, слабо заметных подкожных точек
Оржавленность
у некоторых плодов – в виде ржаво-коричневой полоски, которая тянется от чашечки к плодоножке; также присутствует в углублении чашечки
Мякоть
сочная, мелкозернистая, средней плотности, с каменистыми клетками у семенного гнезда
Цвет мякоти
белый
Вкус
кисло-сладкий, со слегка ощутимой терпкостью
Аромат
слабый
Кожица
гладкая, плотная, толстая, матовая
Подкожные точки
многочисленные, мелкие, слабозаметные
Плодоножка
длинная, средней толщины с утолщением в месте прикрепления ветки, слабоизогнутая, косопосаженная, прочно прикреплена к плоду и как бы переходит в этом месте в мясистый бугорок
Химический состав плодов
сухих веществ – 10,8%, сахаров – 6,5%, титруемых кислот – 0,7%, аскорбиновой кислоты – 3,8 мг/100г, Р-активных катехинов – 38,6 мг/100г сырого вещества
Дегустационная оценка
от 3 до 3,5
Продолжительность хранения плодов
от одного до двух месяцев
Созревание
Сроки созревания
зимние
Срок съема плодов
25 сентября – 8 октября
Скороплодность
на подвоях лесной груши – на 5-6 год, на айве – на 4-5 год после посадки в сад
Периодичность плодоношения
периодичное
Выращивание
Самоплодность
самобесплодные
Сорта-опылители
Вильямс, Любимица Клаппа, Оливье де Серр
Осыпаемость
нет
Особенности размножения
хорошо растет и плодоносит как на подвое груши лесной, так и на айве
Зимостойкость
достаточная
Засухоустойчивость
достаточная
Требования к почве
может расти на всех почвах, но лучше удается на легких, достаточно увлажненных
Местоположение
необходимо много пространства на участке
Регионы выращивания
районирован в Северо-Кавказском регионе, распространен в Дагестане, Кабардино-Балкарии, Чечне и Ингушетии, Северной Осетии, Ставропольском и Краснодарском краях, во всех зонах Украины, в Молдавии, Азербайджане, Армении и республиках Средней Азии
Устойчивость к парше
средняя