Черная смородина Экзотика

Описание

ригинаторами сорта являются селекционеры ВНИИ селекции плодовых культур и НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко – Т. П. Огольцова, З. С. Зотова, С. Д. Князев, Л. В. Баянова, работавшие над скрещиванием смородины Сеянец Голубки и Бредторп. К использованию сорт допущен в 2001 году.

Описание сорта
Среднерослые кусты имеют среднюю загущенность. Побеги серые и толстые, прямонаправленные, неопушенные, с длинными междоузлиями, меняют окраску на серо-желтый цвет ближе к верхушкам. Молодые светло-зеленые побеги текущего года покрыты блестящей кожицей и окрашены антоцианом.

Достоинства сорта:

зимостойкость;
самоплодность;
скороплодность;
высокая урожайность и крепкий иммунитет.
Крупная зеленая пятилопастная листва обладает блестящей морщинистой поверхностью, рассеченностью стандартной глубины и зубчиками по краям. Цветки белого цвета и довольно большого размера, собраны в свисающие кисти средней длины с 8–10 ягодами. Широкие чашелистники имеют средние размеры.

Характеристика ягод
Округлые черные ягоды обладают внушительной массой – от 1,8 до 2,5 граммов.

Вкусовые качества
Сочная освежающая кисло-сладкая мякоть покрыта тонкой кожицей. Химический состав содержит: сахаров – 8,9%, аскорбиновую кислоту – 197,1 мг/100 г, растворимых сухих веществ – 12,8%, а также титруемые кислоты – 2,8%, антоцианы – 101,1 мг/100 г, лейкоантоцианы – 151,7 мг/100 г, катехины – 431,7 мг/100 г и сумму Р-активных веществ — 684,5 мг/100 г. Дегустационная оценка – 4,3 балла из 5 возможных.

Созревание и плодоношение
Скороплодный (3–4 год) сорт относится к раннеспелой категории — к сбору урожая приступают в конце июня – начале июля.

Урожайность
Минимальный урожай при соблюдении правил агротехники — 1 кг с куста и 6,9 т/га.

Регионы выращивания
Сорт адаптирован для выращивания в Центральных регионах страны.

Самоплодность и необходимость опылителей
Экзотика относится к самоплодным (54% опыления) сортам, но урожаи значительно повышаются при просадке поблизости сортов-опылителей с такими же сроками цветения.

Авторы
Т. П. Огольцова, З. С. Зотова, С. Д. Князев, Л. В. Баянова (ВНИИ селекции плодовых культур и НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко)
Появился при скрещивании
Сеянец Голубки x Бредторп
Год допущения к использованию
2001
Вид
черная
Назначение
универсальное
Средняя урожайность
6,9 т/га (1 кг/куст)
Куст
Тип роста
среднерослый
Описание куста
пряморослый, сжатый, средней густоты
Побеги
толстые, прямые, блестящие, серые с серо-желтой верхушкой, с длинными междоузлиями; растущие – светло-зеленые, неопушенные, окрашены антоцианом
Лист
крупный, пятилопастный, зеленый, блестящий, морщинистый
Цветки
крупные, с бледной окраской
Кисть
средняя, свисающая, с густым расположением ягод
Количество ягод в кисти, шт
8-10
Ягоды
Цвет ягоды
черные
Размер ягод
очень крупные
Масса ягоды, г
1,8-2,5
Форма ягод
округлая
Кожица
тонкая, блестящая
Вкус
кисло-сладкий
Аромат ягод
освежающий
Состав ягод
растворимые сухие вещества – 12,8%, сумма сахаров – 8,9%, титруемая кислотность – 2,8%, аскорбиновая кислота -197,1 мг/100 г, антоцианы – 101,1 мг/100 г, лейкоантоцианы – 151,7 мг/100 г, катехины – 431,7 мг/100 г, сумма Р-активных веществ – 684,5 мг/100 г
Дегустационная оценка
4,3 балла
Выращивание
Самоплодность
самоплодный
Самоплодность, %
54
Зимостойкость
высокая
Регионы выращивания
Центральный
Пригодность к механизированной уборке урожая
да
Устойчивость к болезням и вредителям
высокая
Устойчивость к мучнистой росе
высокая
Устойчивость к антракнозу
средняя
Устойчивость к септориозу
средняя
Устойчивость к поражению почковым клещом
средняя
Устойчивость к столбчатой ржавчине
высокая
Созревание
Сроки созревания
раннего срока созревания
Скороплодность
скороплодный