Абрикос Консервный

Описание

Выделен автором из сеянцев в Никитском Ботаническом саду им. Молотова в 1939 г. В 1940 и 1948 гг. передан Никитским садом в производственное испытание в Крым и в абрикосовые районы южной зоны СССР. В настоящее время маточные насаждения имеются в Крыму, на Северном Кавказе и в Средней Азии.
Дерево характеризуется хорошим ростом, здоровьем, нетребовательностью к уходу, ранним вступлением впору плодоношения и высокол урожайностью. Цветение среднее. Устойчивость к грибным болезням средняя. Сорт самоплодный и может культивироваться в односортных насаждениях.
Плоды созревают поздно (в Крыму — конец июля— начало августа), на 1,5—2 недели позднее Краснощёкого, прочно держатся на дереве; отличаются равномерным созреванием и окраской мякоти, прочностью и транспортабельностью, что является ценным свойством для вывоз плодов в свежем виде и для консервирования. Компоты, приготовленные из плодов Консервного позднего, отличаются очень привлекательным внешним видом (крупные размеры и красивая однородная золотисто-оранжевая окраска половинок, прозрачный сироп) и хорошим вкусом, хотя и уступают по ароматичности Ананасному и некоторым формам Краснощёкого.