Идеал;

Гольдони;

Мускат Италия;

Мускат итальянский;

Дона София (Dona Sofia);

Пировано 65 (Pirovano 65).

Урожай употребляют в свежем виде, используют для консервирования (соки, варенья, джемы) и маринования. Прихотливая лоза требует особенно тщательного ухода.

География распространения
Сорт выращивают во всех странах с теплым климатом, где возделывают столовый виноград. В России его выращивают в областях с необходимой САТ (суммой активных температур) 3250 градусов по шкале Цельсия – побережье Черного моря, Крым. А также на Северном Кавказе, в Молдове и других местах.

Описание
Сильнорослые кусты с коронкой молодого побега в войлочном опушении, окрашенной в светлый цвет, покрыты золотисто-зелеными, крупными пятилопастными, сильно рассеченными на 5 частей, листьями. Сорт отличается хорошим аффинитетом с большинством популярных подвоев.

Срок созревания
Сорт относится к среднепоздним сортам, ему требуется не менее 152-160 дней на достижение технической и физиологической спелости. Уборку урожая начинают не ранее конца сентября.

Грозди
Цилиндроконические грозди, достигшие технической спелости, имеют рыхлую структуру. Средний вес грозди 600 граммов, длина 18-21см, ширина 12-15 сантиметров. Травянистые гребненожки длиной до 4-х сантиметров, довольно хрупкие, легко обламываются. Гроздь не склонна к горошению.

Ягоды
Светло-зеленая, овальная или яйцевидная матовая ягода, покрытая густым слоем пруина, имеет от 2-х до 4-х крупных косточек, весит до 6 граммов. Сахаристость спелых плодов — 148-191 г/дм³. Однако показатели неравномерны — зависят от климатической зоны и времени сбора урожая. Титруемая кислотность 6–10 г/дм³. Мясистая мякоть покрыта толстой плотной кожицей, что способствует длительному хранению и высокой транспортабельности. Размер плода 26-30 мм в длину и 18-20 мм в диаметре. По десятибалльной дегустационной шкале Италию оценивают на 8,7 баллов. Еще одна отличительная черта Италии — в районах с субтропическим климатом грозди можно оставлять на лозе после наступления технической спелости. Ягоды не склонны к растрескиванию даже при наступлении дождей, при этом они повышают процент сахаристости и качество сортового аромата.

Вкус
Вкус ягоды гармоничный, с необычным, но очень приятным ароматом. Превалируют нотки муската с участием цитрона.

Урожайность
В этом отношении Италия – виноград с непостоянными показателями: иногда это рекордные 225 г/ц при хорошей агротехнике, а на приусадебных участках 10-15 кг с куста. При недостаточно хорошем уходе или неблагополучных погодных условиях показатели резко снижаются.

Общие характеристики
Авторы
Альберто Пировано
Появился при скрещивании
(Бикан x Мускат гамбургский)
Синонимы названия
Гольдони, Дона София (Dona Sofia), Идеал, Мускат итальянский, Мускат Италия, Пировано 65 (Pirovano 65).
Назначение
столовый
Транспортабельность
да
Грозди
Форма грозди
цилиндроконическая
Плотность грозди
рыхлые
Вес грозди, г
600
Ягоды
Цвет ягоды
матовая, покрыта густым пруином
С косточками
да
Количество семян, шт.
2-4
Вкус
мускатный
Сахар, г/дм³
148-191
Кислотность, г/дм³
6-10
Кожица
толстая
Мякоть
мясистая
Форма ягоды
овальная и яйцевидная
Вес ягоды, г
6
Размер ягоды, мм
26-30 x 18-20
Дегустационная оценка, баллов
8,7
Выращивание
Тип цветка
обоеполый
Сила роста
сильнорослый
Обрезка лозы, глазков
10-12
Созревание
Срок созревания, дней
152-160
Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C
3250
Срок созревания
Среднепоздний

География распространения
Первые испытания нового сорта проводили в южной части Украины, в Белоруссии и России. Затем сорт постепенно перемещали ближе к центральным областям. У Ланселота хорошая приживаемость практически в любых условиях. Гибрид даже можно выращивать в суровых сибирских условиях и на Урале.

Описание
Куст мощный, начинает плодоносить на третий год. Его отличает высокорослость и довольно быстрое развитие. Лоза гибкая, коричневого цвета с красным отливом. Взрослый куст может выдерживать нагрузку до 50 кг и более. Листья среднего размера, слаборассеченные, темно-зеленого цвета. Отличное вызревание побегов.

Срок созревания
Гибрид среднераннего срока созревания, период с момента появления почек до срезки составляет 125–130 дней.

Грозди
Плотные грозди ширококонической формы весят от 900 г до 1,2 кг. При определенных условиях могут достигать массы 3 кг. У них высокий товарный вид. Плотность гроздей является определенным недостатком сорта. И чем более зрелый куст, тем грозди получаются плотнее. Необходимо прореживание ягод. Если его проводить своевременно, грозди получаются очень красивыми и товарными.

Ягоды
Ягоды крупные, молочно-белого цвета, на солнце с загаром. Под плотной и крепкой кожицей скрывается плотная, мясистая мякоть. Форма овальная. Вес одной ягоды составляет 12-14 г. После дождя ягоды не растрескиваются. На солнце на оболочке ягод образуется загорелый румянец, который слегка портит товарность кистей.

Вкус
У ягод гармоничный вкус. Уровень кислоты на 1 литр сока не превышает 7 г. Сахаристость 170-190 г/дм3.

Урожайность
Создание мощных арочных кустов способствует улучшению характеристик сорта, плодоносности почек и урожайности. Ланселот отличается очень большой силой роста и является отличным вариантом для оплетения беседок и пергол.

Общие характеристики
Авторы
Новочеркасский ВНИИВиВ им. Потапенко, Россия
Появился при скрещивании
Подарок Запорожью x (Экстаз + FV-3-1)
Синонимы названия
IV–11-3-6
Назначение
столовый
Урожайность
урожайные
Товарность
высокая
Грозди
Форма грозди
ширококоническая
Плотность грозди
плотная
Вес грозди, г
900-1200, отдельные до 3000
Ягоды
Цвет ягоды
молочно-белые, на солнце с загаром
Вкус
гармоничный
Сахар, г/дм³
170-190
Кислотность, г/дм³
6-7
Мякоть
плотная, мясистая
Форма ягоды
овальная
Вес ягоды, г
12-14
Размер ягоды, мм
31,0 x 22,3
Размер ягоды
крупная
Выращивание
Морозостойкость, °C
-24
Тип цветка
обоеполый
Сила роста
очень сильнорослый
Коэффициент плодоношения
1,3-1,5
Обрезка лозы, глазков
10-12
Необходимость нормировки
да
Устойчивость к грибковым заболеваниям
повышенная
Устойчивость к милдью, баллов
1 балл (высокая устойчивость)
Устойчивость к оидиуму, баллов
1 балл (высокая устойчивость)
Созревание
Срок созревания, дней
125-130
Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C
3000
Срок созревания
Раннесредний

Срок созревания
Академик имеет очень ранний срок созревания, а именно: 110-115 дней в условиях умеренного климата. Температурная сумма составляет 2100°C. На плантациях Донецкой области технологическое созревание плодов наступает в начале августа.

Грозди
Гроздья больших размеров, форма – конический цилиндр. Полость средней плотности. Средний вес грозди 700-1200 г.

Ягоды
Ягоды удлиненной овальной формы. Кожица тонкая, сине-черного цвета, с сильным пруиновым налетом. Внутри сочная хрустящая мякоть, в каждой ягоде по 2-3 косточки. Примерный размер плодов 33×20 мм, по 8-12 г каждый.

Вкус
Вкус сладкий, гармоничный и не приторный. По отзывам, имеет мускатный оттенок с шоколадным послевкусием. Содержание сахара довольно высокое – 20-22%, кислотность небольшая, около 6,5 г/дм3. Дегустационные показатели сорта достигли высоких оценок – 9,8 из 10.

Урожайность
В условиях хорошего ухода имеет средние показатели урожайности. Количество собранного урожая достигает 20-25 т/га. Побеги плодоносные, на каждом около 3-х соцветий.

Общие характеристики
Авторы
НИВиВ “Магарач”
Появился при скрещивании
Подарок Запорожью х Ришелье
Год допущения к использованию
2014
Синонимы названия
Памяти Дженеева, Академик Авиздба, Академический К
Назначение
столовый
Гибрид
нет
Урожайность
20-25 т / га
Транспортабельность
да
Грозди
Форма грозди
цилиндроконическая
Плотность грозди
средней плотности
Вес грозди, г
700-1200
Ягоды
Цвет ягоды
сине-черный
С косточками
да
Количество семян, шт.
2-3
Вкус
гармоничный
Сахар, г/дм³
200-220
Кислотность, г/дм³
6,5
Кожица
тонкая
Мякоть
хрустящая
Форма ягоды
овальная
Вес ягоды, г
8-12
Размер ягоды, мм
33 х 20
Дегустационная оценка, баллов
9,8
Выращивание
Морозостойкость, °C
-24
Тип цветка
обоеполый
Сила роста
сильнорослый
Количество соцветий на побеге
3
Обрезка лозы, глазков
6-8
Устойчивость к милдью, баллов
2,5
Устойчивость к оидиуму, баллов
2,5
Созревание
Срок созревания, дней
115
Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C
2100
Срок созревания
очень ранний

Срок созревания
Шоколадный — сорт со среднепоздним сроком созревания. Период вегетации составляет 135-145 дней. Сроки полного созревания зависят от климатических условий и региона произрастания.

Грозди
Форма – коническая. Вес довольно тяжёлый – до 1000 г. Грозди средней плотности. Могут набирать массу 2500 г и вырастать до 45-50 см при нормировке побегами и кистями.

Ягоды
Цвет овальных плодов красный, на пике спелости – красно-коричневый. В мясистой мякоти 1-3 семечки. Вес виноградины около 9-10 г. Довольно плотная кожица почти не ощущается при пережевывании.

Вкус
Мякоть сочная и сахаристая, с простым и гармоничным вкусом. Сахаристость составляет 160-170 г/дм3 при кислотности 5-6 г/дм3. Оптимальный баланс этих показателей выпадает на фазу полной зрелости — с первых чисел и до середины сентября. Дегустационная оценка вкуса определяется 9,6 балла.

Урожайность
Высокоурожайный сорт может приносить около 20 кг плодов с одного рослого куста в частных условиях. На полях его урожайность составляет около 150 ц/га.

Общие характеристики
Авторы
Институт “Магарач”
Появился при скрещивании
(Ката-Курган x Кировабадский столовый) x Антей Магарача
Синонимы названия
ПГ-12, Марадона красная, Тайфи устойчивый
Назначение
столовый
Урожайность
высокоурожайные
Транспортабельность
да
Грозди
Форма грозди
коническая
Плотность грозди
умеренной плотности и средне-плотные
Вес грозди, г
1000
Горошение
нет
Ягоды
Цвет ягоды
красный или красно-коричневый
С косточками
да
Количество семян, шт.
1-3
Вкус
простой, гармоничный
Сахар, г/дм³
160-170
Кислотность, г/дм³
5-6
Кожица
плотная
Мякоть
мясисто-сочная
Форма ягоды
овальная
Вес ягоды, г
9-10
Дегустационная оценка, баллов
9,6
Выращивание
Морозостойкость, °C
-22
Тип цветка
обоеполый
Сила роста
сильнорослый
Процент плодоносных побегов
70
Обрезка лозы, глазков
8-12
Глазков на куст
35-45
Необходимость укрытия
да
Устойчивость к грибковым заболеваниям
относительно устойчив к серой гнили, устойчивость низкая к милдью и оидиуму
Созревание
Срок созревания, дней
130-145
Срок созревания
Среднепоздний

Садоводы-любители успешно взращивают Гарольда в регионах Центральной России и даже в условиях короткого лета в Сибири и на Северо-Западе страны.

Описание
Лозы средней и выше средней величины, растут быстро, побеги на них хорошо вызревают, образуя раскидистые кусты.

Листья светло-изумрудные, среднего размера, рассечены на пять лопастей. Форма листа округлая. Пластинка листа снизу имеет пушковое покрытие. Цветки зеленовато-желтого цвета, маленького размера.

Срок созревания
Гарольд относится к очень ранним сортам. От распускания почек до появления гроздей винограда при технической зрелости проходит 95-100 дней, что позволяет получить готовый, спелый урожай уже в середине лета.

Однако стоит учитывать, что чем севернее регион взращивания гибридной формы, тем дольше виноград зреет и набирает сахаристости.

Грозди
Виноградные кисти относятся к средним и крупным, форма преимущественно коническая или цилиндроконическая. Ягоды сидят плотно, редкая гроздь урождается рыхлой. Вес одной кисти обычно 400-500 грамм, но может достигать и 1 килограмма.

Ягоды
Величина ягод средняя – 24,1*19,7 мм, их вес – 5-6 грамм. Плоды Гарольда устойчивы к горошению и растрескиванию. Форма овальная. При созревании среднеплотная кожица приобретает янтарно-желтый оттенок. Отличительная особенность гибрида – след в виде коричневой точки на верхушке ягоды. Он остается от отведшей завязи.

Ягоды крепко сидят на плодоножках. Устойчивы к осыпанию даже при сильном ветре и в перезревшем состоянии. Мякоть мясисто-сочная, плотная. Внутри 2-3 легко отделяемые косточки.

Вкус
По профессиональным дегустационным оценкам качеств вкуса Гарольда указан показатель 8,0 баллов по десятибалльной шкале. Вкус сладкий гармоничный, с ярким мускатным привкусом. Показатель сахаристости 19-20%, кислотность 4-5 г/дм3. В северных широтах показатели качественно могут изменяться, набирать меньше сахаристости.

Кроме употребления плодов в свежем виде, из Гарольда получаются отменные соки, компоты, конфитюры и изюм.

Урожайность
Гарольд относится к плодоносным сортам винограда. Процент плодоносных побегов – 75-80%. Коэффициент плодоносности 1,5-1,6, что является высоким показателем.

Каждый куст может принести 20 превосходных кистей винограда общим весом 14-15 килограмм. Сорт требует нормировки для лучшего сахаронакопления, но если ее не производить, то осенью пасынки дадут второй урожай

Общие характеристики
Авторы
ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия
Появился при скрещивании
(Восторг x Аркадия) x Мускат летний
Синонимы названия
IV-6-5-пк
Назначение
столовый
Гибрид
да
Урожайность
160 ц/га
Транспортабельность
да
Грозди
Форма грозди
цилиндроконическая
Плотность грозди
средней плотности
Вес грозди, г
400-500
Ягоды
Цвет ягоды
янтарно-желтый
Количество семян, шт.
гармоничный, мускатный
Вкус
гармоничный, мускатный
Сахар, г/дм³
190-200
Кислотность, г/дм³
4-5
Мякоть
мясисто-сочная
Форма ягоды
овальная
Вес ягоды, г
5-6
Размер ягоды, мм
24,1 x 19,7
Размер ягоды
средняя
Дегустационная оценка, баллов
8
Выращивание
Тип цветка
обоеполый
Сила роста
сильнорослый
Процент плодоносных побегов
75-80
Коэффициент плодоношения
1,5-1,6
Необходимость нормировки
да
Устойчивость к милдью, баллов
3 балла (толерантность)
Устойчивость к оидиуму, баллов
3,5
Устойчивость к серой гнили, баллов
1,5
Устойчивость к корневой филлоксере, баллов
4,5
Созревание
Срок созревания, дней
95-100
Срок созревания
очень ранний

Срок созревания
Дунав относится к ранним сортам по срокам созревания. Плоды собирают через 115-125 дней.

Грозди
Цилиндрической формы грозди могут достигать в массе 800-1000 граммов. Плотность плодов средняя. Горошение наблюдается, но незначительное и обычно тогда, когда растению не хватает солнца.

Ягоды
Ярко-красный виноград накапливает уровень сахара 160-180 г/дм³. Уровень кислотности достигает отметки в 5-6 г/дм³.

Плотная, хрустящая мякоть очень ценится. Плоды имеют удлиненную овальную форму. Вес ягоды может быть от 8 до 10 граммов.

Дегустационная оценка равна 8.2 балла.

Вкус
Гармоничный вкус еще одно преимущество описываемого сорта.

Урожайность
Уровень урожайности 130-140 центнеров с гектара. Таким образом, Дунав считается высокоурожайным растением.

Общие характеристики
Авторы
Минчо Кондарев, Недялка Матевска, Болгария
Появился при скрещивании
(Балкан х Риби мехур) х Кардинал
Назначение
столовый
Урожайность
130-140 ц/га
Урожайность
высокоурожайные
Транспортабельность
да
Товарность
высокая
Грозди
Форма грозди
цилиндрическая
Плотность грозди
средняя
Вес грозди, г
800-1000
Горошение
незначительное
Ягоды
Цвет ягоды
ярко-красный
Вкус
гармоничный
Сахар, г/дм³
160-180
Кислотность, г/дм³
5-6
Мякоть
плотная, хрустящая
Форма ягоды
удлиненно-овальная
Вес ягоды, г
8-10
Размер ягоды, мм
31х22
Размер ягоды
крупная
Дегустационная оценка, баллов
8,2
Выращивание
Морозостойкость, °C
-18
Тип цветка
обоеполый
Сила роста
сильнорослый
Процент плодоносных побегов
55-65
Коэффициент плодоношения
1,1-1,3
Количество соцветий на побеге
1,3
Обрезка лозы, глазков
8-10
Глазков на куст
35-40
Необходимость укрытия
да
Созревание
Срок созревания, дней
115-125
Срок созревания
Ранний

Срок созревания
Период вегетации насчитывает от 130 до 140 дней. Точное количество дней зависит от погодных условий и региона выращивания. Виноград относится в ранним сортам, хотя некоторые садоводы называют его среднеранним. В большинстве случаев первый урожай собирают в период с конца лета по конец сентября.

Грозди
Гроздья больших размеров могут иметь как коническую, так и цилиндрическую форму. Плотность варьируется от средней до рыхлой. Средний вес грозди 585 граммов, хотя при должном уходе некоторые гроздья будут весить от 1 до 1,5 килограмма. В южных широтах и при использовании подкормок вес одной кисти может быть более 2-х килограммов.

Ягоды
Спелые ягоды приобретают насыщенный синий цвет, с характерным пруиновым налетом. Кожица в меру плотная, но тонкая. Форма – округлая. Вес одной ягоды варьируется от 6 до 12 граммов. Размер (в миллиметрах) – 28х26. Профессиональные дегустаторы дали плодам этого форма оценку в 8 баллов из 10 возможных. Внутри каждой ягоды есть косточки в количестве 2-4 штук.

Вкус
Содержание сахара составляет от 18 до 19%. При этом кислота – от 7 до 8 г/л. Вкус плодов можно описать как нежный и приятный. В зрелых ягодах гастрономические качества раскрываются максимально, появляются новые фруктовые нотки. Некоторые указывают на освежающее послевкусие.

Урожайность
Показатель урожайности сорта сильно зависит от количества пасынков на кусте. Профессиональные садоводы настоятельно не рекомендуют их удалять. Лучше всего оставить их на растении для формирования пышной листвы. Показатель урожайности – 30 килограммов ягод с одного куста или 197,3 ц/га. Данная разновидность относится к высокоурожайным сортам.

Общие характеристики
Авторы
“Виерул”, Молдова, автор М.С. Журавель
Появился при скрещивании
Дружба x Мускат де Сен-Валье
Синонимы названия
Консул, Византия
Назначение
столовый
Урожайность
197,3 ц/га
Урожайность
высокоурожайные
Транспортабельность
да
Товарность
высокая
Грозди
Форма грозди
цилиндрическая и коническая
Плотность грозди
средне-рыхлые
Вес грозди, г
585
Ягоды
Цвет ягоды
темно-синий, с пруиновым налетом
Вкус
приятный, освежающий
Кожица
тонкая
Мякоть
мясистая
Форма ягоды
округлая
Вес ягоды, г
6-12
Размер ягоды, мм
28 x 26
Дегустационная оценка, баллов
8
Выращивание
Морозостойкость, °C
-22
Тип цветка
обоеполый
Сила роста
сильнорослый
Коэффициент плодоношения
2
Обрезка лозы, глазков
6-8
Глазков на куст
25 – 30
Необходимость нормировки
да
Необходимость укрытия
да
Устойчивость к милдью, баллов
2 балла (устойчивость)
Устойчивость к серой гнили, баллов
3 балла (толерантность)
Созревание
Срок созревания, дней
130-140
Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C
2900
Срок созревания
Ранний

Срок созревания
По срокам этот виноград относится к ранним. Плодоносить начинает уже в августе. При хороших условиях выращивания урожай способен вызреть в течение 100 дней от начала вегетации.

Грозди
У этого растения некрупные средней плотности грозди, конической, слегка крылатой формы. Они не имеют склонности к горошению. Ягоды очень надежно держатся на кисти. Вес одной грозди может достигать 222 г, а при хорошем укреплении и 307 г.

Ягоды
Плоды продолговатой формы светлого желто-зеленого окраса. С солнечной стороны ягод появляется небольшой загар. По размеру они достаточно крупные, весом до 5 г каждая. Кожица толстая, покрыта плотным восковым налетом. Мякоть сочная, мясистая, хрустит при укусе.

Содержание сахаров – 157 г/дм3, кислотность – 5,4 г/дм3.

Вкус
Обладает гармоничным вкусом, с тонкими мускатными нотами. Имеет свежее кисловатое послевкусие.

Урожайность
Высокоурожайный сорт. С одного га получают до 140 центнеров урожая. На каждом кусте вызревает примерно 60 кг ягод.

Общие характеристики
Авторы
Болгария
Появился при скрещивании
Италия x Янтарь
Назначение
столовый
Урожайность
высокоурожайные
Транспортабельность
да
Грозди
Форма грозди
коническая, часто крылатая
Плотность грозди
средней плотности и рыхлая
Вес грозди, г
222-307
Ягоды
Цвет ягоды
желто-зеленая, с загаром на солнечной стороне
Вкус
гармоничный
Сахар, г/дм³
157
Кислотность, г/дм³
5,4
Кожица
толстая, с плотным восковым налетом
Мякоть
хрустящая, мясистая
Форма ягоды
продолговатая
Вес ягоды, г
4-5
Размер ягоды
крупная
Выращивание
Морозостойкость, °C
-15
Тип цветка
обоеполый
Сила роста
сильнорослый
Устойчивость к грибковым заболеваниям
неустойчив
Устойчивость к серой гнили, баллов
2 балла (устойчивость)
Устойчивость к листовой филлоксере, баллов
4 балла (восприимчивость)
Созревание
Срок созревания
Ранний

Грозди
Для сорта характерна рыхлая структура кисти. Форма гроздей цилиндрическая или коническая, с длинной ножкой зеленого цвета. Масса достигает 342-510 г. Размеры грозди в ширину достигают 130-190 мм при длине до 280 мм.

Ягоды
Для сорта винограда Кардинал характерен насыщенный фиолетово-красный цвет, поверхность кожуры плотная, имеет восковой налет. Внутри присутствуют косточки в количестве от 2-х до 4-х штук. Форма варьируется от шаровидной до овальной. Размер ягоды крупный. Масса до 7-9 г.

Вкус
Сбалансированная вкусовая гамма ягод винограда Кардинал отличается легким мускатным оттенком, прослеживается медовое послевкусие. Содержание сахара у этого сорта достигает 156-180 г/дм3 при кислотности 7-8,4 г/дм3. Мякоть хрустящая, насыщенная соком. По дегустационной оценке сорт получает 8-9 баллов.

Урожайность
По этому показателю Кардинал имеет высокий потенциал, но недостаточную стабильность. На молодых кустах она не превышает 1 кг с грозди и 15 кг с куста. По мере одревеснения лозы эти показатели возрастают. Могут достигать 20-25 кг с 1 куста.

Описание
Срок созревания
Сорт относится к очень ранним. Необходимая ему сумма температур до состояния технологической зрелости составляет 2308 градусов по Цельсию. Среднее время вызревания — 121 день. На юге России этот срок может сокращаться до 105 суток.

Грозди
Для сорта характерна рыхлая структура кисти. Форма гроздей цилиндрическая или коническая, с длинной ножкой зеленого цвета. Масса достигает 342-510 г. Размеры грозди в ширину достигают 130-190 мм при длине до 280 мм.

Ягоды
Для сорта винограда Кардинал характерен насыщенный фиолетово-красный цвет, поверхность кожуры плотная, имеет восковой налет. Внутри присутствуют косточки в количестве от 2-х до 4-х штук. Форма варьируется от шаровидной до овальной. Размер ягоды крупный. Масса до 7-9 г.

Вкус
РЕКЛАМА
Сбалансированная вкусовая гамма ягод винограда Кардинал отличается легким мускатным оттенком, прослеживается медовое послевкусие. Содержание сахара у этого сорта достигает 156-180 г/дм3 при кислотности 7-8,4 г/дм3. Мякоть хрустящая, насыщенная соком. По дегустационной оценке сорт получает 8-9 баллов.

Урожайность
По этому показателю Кардинал имеет высокий потенциал, но недостаточную стабильность. На молодых кустах она не превышает 1 кг с грозди и 15 кг с куста. По мере одревеснения лозы эти показатели возрастают. Могут достигать 20-25 кг с 1 куста.

Срок созревания
Этот показатель существенно зависит от нагрузки куста, а также времени начала цветения. В большинстве случаев, он совпадает с остальными видами садовой культуры. Виноград относится к рано созревающим сортам. Период вегетации насчитывает от 110 до 118-120 суток со дня распускания почек. Как правило, урожай собирают в начале августа.

Грозди
Специалисты отмечают две формы гроздей: коническая и бесформенная. Первый вариант встречается чаще всего. Плотность варьируется от средней до рыхлой. Средний вес – от 400 до 600 граммов. В отдельных случаях можно собирать гроздья весом до 1,5 килограмма. Имеется склонность к горошению. На одном кусте рекомендуется оставить максимум 30 гроздей для их полноценного созревания.

Ягоды
Спелые ягоды окрашиваются в густой, темно-фиолетовый цвет, практически черный. Содержание сахара – от 180 до 190 г/дм³. Показатель кислотности – от 6 до 7 г/дм³. Кожица тонкая и легко рвется, при поедании практически не ощущается. Форма – овальная. Мякоть плотная и мясистая. Вес одной ягоды насчитывает от 6 до 8 граммов. Размеры (в миллиметрах) – 31×19. В каждой ягоде по 2-3 косточки.

Вкус
Вкус винограда можно описать как простой, но в то же время гармоничный и приятный. Сладость – умеренная. Мускатный привкус – отсутствует. Эксперты дали этому сорту дегустационную оценку в 8,8 балла.

Урожайность
При должном уходе, можно собирать богатый и стабильный урожай. С одного гектара виноградника собирают 53 ц винограда. Максимальное количество – 78 ц. С одного взрослого куста можно собрать до 50 килограммов плодов, если корма куста – беседочная. На следующий год после посадки могут появиться сигнальные грозди.

Общие характеристики
Авторы
Институт виноградарства “Виерул”, Молдова
Появился при скрещивании
Молдова x Маршальский
Синонимы названия
Black magic
Назначение
столовый
Урожайность
высокоурожайные
Транспортабельность
да
Товарность
высокая
Грозди
Форма грозди
чаще всего конические, иногда бесформенные
Плотность грозди
от средне-плотной до рыхлой
Вес грозди, г
400-600, отдельные до 1500
Горошение
есть склонность
Ягоды
Цвет ягоды
тёмно-фиолетовый
С косточками
да
Вкус
простой, гармоничный
Сахар, г/дм³
180-190
Кислотность, г/дм³
6-7
Кожица
тонкая, легко рвущаяся, не ощущаемая при еде
Мякоть
плотная
Форма ягоды
овальная
Вес ягоды, г
6-8
Размер ягоды, мм
31×19
Размер ягоды
крупная
Дегустационная оценка, баллов
8,8
Выращивание
Морозостойкость, °C
-22
Тип цветка
обоеполый
Сила роста
сильнорослый
Схема посадки
2,5 х 2 метра
Количество соцветий на побеге
2-3
Обрезка лозы, глазков
6-8
Глазков на куст
40-50
Устойчивость к милдью, баллов
3 балла (толерантность)
Устойчивость к оидиуму, баллов
3,5
Устойчивость к серой гнили, баллов
1 балл (высокая устойчивость)
Устойчивость к корневой филлоксере, баллов
1 балл (высокая устойчивость)
Устойчивость к листовой филлоксере, баллов
1 балл (высокая устойчивость)
Созревание
Срок созревания, дней
110-118
Срок созревания
очень ранний